Школьное ноу-хау

23 апреля 2015 Года

Ежедневно в 28 школе получают комплексное питание 400 учеников с первого по пятый класс. Блюда калорийные, вкусные и недорогие, почти половина стоимости приходится на сок или нектар, но это реалии времени: они закупаются уже в готовой упаковке. Вообще же школьникам, точнее, их родителям удаётся значительно экономить на обедах за счёт того, что цены устанавливает сама столовая. Руководство 28 школы первым решило работать напрямую с поставщиками, минуя посредников. Случилось это несколько лет назад: не всё было просто, но уже давно система начала себя оправдывать.

Об удавшемся опыте Николай Евгеньевич рассказывает активистам движения «Народный контроль», куратором которого в нашем регионе является депутат Госдумы Олег Валенчук. Выгоды работы без посредников очевидны: вся прибыль остаётся в школьной столовой и идёт на развитие системы питания, о чём свидетельствует не только меню, но даже оформление обеденных залов.

Самостоятельность позволяет также не зависеть от чужого выбора поставщиков, так что на стол к ребятам попадают только качественные свежие продукты.

Общественное движение «Народный контроль» занимается мониторингом школьного питания четвёртый год и, по признанию активистов, работа пищеблока 28 школы заслуживает самой высокой оценки. К сожалению, так считают не все. Недавняя проверка бухгалтерского учёта школы выявила такие нелепые нарушения, что только руками разведёшь.

Поскольку разовое количество продуктов, завозимых в школу, не так велико, свежий товар поставщики могут привозить хоть каждый день: в складе нет необходимости, считаю специалисты. А роль кладовщика на общественных началах исполняет завпроизводства, избавляясь таким образом от бумажной волокиты. Проверке нелепой ситуации с инструкцией 20-летней давности активисты «Народного контроля» пообещали уделить особое внимание.

Автор — Михаил Корендюк.